Имбирь домашний цветок

Сегодня предлагаем ознакомиться со статьей на тему: "Имбирь домашний цветок" с комментариями специалистов. Мы подготовили материал на основе различных точек зрения и постарались полностью раскрыть тему.

Имбирь — тропическое пряное растение, которое широко используется в кулинарии и медицине. Можно ли вырастить чудесное растение дома? Да, можно. Садоводы и «комнатные огородники», которые любят всё, так сказать, домашнее, уже давно выращивают корень имбиря в комнатных условиях. Нужно лишь знать всё нюансы посадки и ухода, тогда вырастить имбирь дома на подоконнике не составит особого труда.Обо всех правилах и нюансах ниже!

Имбирь домашний цветок 74

Особенности выращивания имбиря на подоконнике

Имбирь на подоконнике выращивают не только для получения пряных и полезных корешков, но и в качестве декоративного растения (если вам нравятся камыши).

Интересно! В период цветения на неказистом растении появляется красивый лиловый цветок. Однако, ждать цветения придется долго, около 3 лет, причем не факт, что он зацветет в комнатных условиях…

Имбирь домашний цветок 126

Пряность попала в наши края из жарких и влажных тропических лесов. Чтобы растению было комфортно, и в целом выращивание имбиря на подоконнике прошло успешно, в помещении нужно создать микроклимат похожий на естественный.

Обязательно посмотрите следующий ролик, в нем автор подробно рассказывает об ошибках, которые можно легко сделать при посадке имбиря в горшок.

[1]

Видео: как вырастить имбирь + польза имбирного корня для здоровья (против каких болезней помогает)

Когда сажать имбирь в домашних условиях

Стоит знать! Корневища имбиря созревают в течение 8-10 месяцев. Поэтому, чтобы получить урожай к осени (в октябре-ноябре), а на зиму растение могло нормально уйти на покой, оптимально высаживать имбирь в конце зимы — феврале или ранней весной (в марте). В этот период как раз начинает удлиняться световой день, а значит, вам меньше придется досвечивать на начальном этапе.

Однако, этот вовсе не означает, что нельзя сажать в другое время, просто вам придется искусственно создавать подходящие условия.

[2]

Какие имбирь подойдет для выращивания на подоконнике

Естественно, чтобы посадить растение, сначала нужно где-то купить посадочный материал. Сделать это достаточно просто, вам подойдет корень имбиря, который продается в супермаркете, так сказать, «для употребления в пищу». В садовых магазинах найти имбирь «для посадки» достаточно сложно, если вообще возможно.

Конечно, посадочный материал должен отвечать определенным требованиям:

  • корень должен быть плотным и упругим;
  • без каких-либо повреждений и болезней (особенно загниваний);
  • оптимальные размеры — не менее 5-8 см. в длину, 3-4 см. в ширину;
  • самое главное — чтобы на корне были точки роста (как минимум 1, а вообще-то, чем больше, тем лучше).Имбирь домашний цветок 125

Как посадить имбирь на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции

Перед тем как непосредственно высаживать корень имбиря, следует подобрать наиболее подходящую тара для выращивания, а также грунт.

В какую емкость сажать 

Очень важно для имбиря выбрать подходящую посадочную емкость, т.к. он достаточно сильно разрастается. Поскольку корень имбиря растет не в глубину, а в ширину, то для посадки лучше остановиться на неглубокой (можно сказать, что плоской) широкой пластмассовой емкости средних размеров.

Однако, в природе (в открытом грунте) имбирь наращивает достаточно глубокую корневую систему, поэтому, если вы посадите его не только в широкий, но в в глубокий горшок, то будет шанс получить еще больший урожай.

Слишком маленькие горшки (тем более керамические) брать не следует, их попросту может разорвать.

[3]

Имбирь домашний цветок 23

Влага ни в коем случае не должна застаиваться в горшке, а значит, требуется не только влаго- и воздухопроницаемый грунт, но и дренаж. Иначе говоря, необходимо, чтобы вся лишняя вода после полива стекала в поддон, в дне горшка должны быть дренажные отверстия. Кроме того, на дне посадочной емкости следует выложить слой керамзита (или аналогичного материала) толщиною 3-5 см.

В какую почву (субстрат) сажать

Имбирь любит рыхлую и плодородную почву, при это она должна быть слегка кислой по реакции.

Поэтому вам подойдет почти любой готовый субстрат на основе торфа, разве что его следует разрыхлить, добавив песок.

Для самостоятельного приготовления можно взять: 1 часть дерновой землю, 1 часть перегноя или компоста, а также 1/2 речного песка или вермикулита (перлита).[4]

Совет! Любую, даже покупную землю, рекомендуется обеззараживать (дабы уничтожить все патогенную флору), проливая раствором марганцовки или фитоспорина. Как вариант, можно пропаривать в духовке.

Предпосадочная подготовка 

Приобретенный корень имбиря к посадке в домашних условиях готовится следующим образом:

  • Корешки погружают на 2-5 часов в тёплую воду (комнатной температуры или чуть теплее). За это время спящие почки должны пробудиться.

Кстати! По желанию и для для полной уверенности после этого можно подержать корень 20-30 минут в растворе марганцовки. Либо добавить перманганат калия в воду.

Видео: как посадить имбирь в домашних условиях — обеззараживание в растворе марганцовки 

  • Далее, если у вас достаточно массивный корень, то его можно разделить на части ( 5-8 сантиметров в длину, 3-4 в ширину), чтобы у каждой части было по одной живой почке (как минимум), а лучше несколько почек.

Однако! Лучше сажать крупные корни. Если делить клубень, то он заметно слабее нарастает.

  • Затем следует слегка подсушить корни, чтобы засохли срезы. Их также можно обработать древесным углем, чтобы они наверняка не загнили. А можно присыпать растолченным активированным углем (продается в любой аптеке) .

Видео: как посадить корень имбиря в домашних условиях — обработка древесным углём против загнивания

Как только посадочный материал обсохнет, можно приступать к посадке имбиря в грунт.

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посадки корня имбиря для выращивания на подоконнике в домашних условиях:

  • Подготовить посадочные емкости.
  • Насыпать дренажный слой, на него почвогрунт.

Имбирь домашний цветок 74

  • Слегка заглубить корень, при этом почки (точки роста) должны смотреть вверх (или вбок). Затем присыпать слоем влажного субстрата толщиной 2-3 см. При этом корень следует разместить не по центру горшка, а сбоку, чтобы ростки как бы смотрели в свободную часть горшка.
Однако! Существует противоположное мнение, что пока ростки будут только пробуждаться и отрастать, они должны быть на свету. А уже когда появится небольшой побег, их можно будет прикопать.

Имбирь домашний цветок 63

  • Обильно полить.

Важно! По желанию можно закрыть пленкой или одеть пакет, чтобы создать парниковые условия до появления первых всходов. Но следите за влажность, иначе может произойти загнивание корня.

  • Поставить в тёплое и светлое место (+20 градусов или чуть выше).

Имбирь домашний цветок 190

Видео: как посадить и вырастить в домашних условиях корень имбиря

Как ухаживать за имбирем на подоконнике

Принимаясь за выращивание любого тропического или субтропического растения, садовод должен четко осознавать, что для нормального развития растения ему нужно создать особый микроклимат. Не говоря уже о том, что, для чтобы вырастить имбирь дома, за ним нужно производить тщательный индивидуальный уход.

Имбирь домашний цветок 102

Каким должно быть место для выращивания: освещенность, температура и влажность

Чтобы выращивание имбиря на подоконнике было успешным, в комнате должно быть светло, тепло и влажно.

Лучше всего имбирь растет в полутени. У растения очень нежные листья, поэтому, если у вас южный подоконник, то обязательно следует его притенять (естественно, зимой и ранней весной этого делать не нужно, поскольку света и так не хватает). Поэтому куда лучше выращивать его на западном или восточном подоконнике (чтобы летом не приходилось особо притенять).

Нормальная продолжительность светового дня — 12-16 часов, поэтому зимой-ранней весной обязательно досвечивайте фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами.

Оптимальная температура для имбиря весной — +18…+20 градусов, а вот летом — +28…+32 градусов (время самой активной вегетации). Когда у растения наступит период покоя (поздняя осень-зима), температуру стоит заметно снизить (должна быть ниже +18 градусов). Однако, если вы не хотите, чтобы растение впадало в «спячку», то просто не опускайте температуру (чтобы была выше +18).

Важно! Имбирь не любит резких перепадов температуры, поэтому весной и осенью растение лучше не выносить на свежий воздух . А вот летом вполне удобно держать его именно на улице, но не под прямыми солнечными лучами, иначе листья попросту погорят.

Также растение нуждается в создании высокой влажности, поэтому для создания комфортной среды его следует ежедневно опрыскивают теплой водой. Особенно важно орошать вегетирующий имбирь, когда воздух в помещении сильно пересушен отопительными приборами.

Однако, если растение находится в состоянии покоя, дополнительно прыскать не нужно.

Полив

Растение тропическое, а значит, оно очень любит влагу, но не терпит застоя воды.

Для нормального развития имбирь нуждается в частых умеренных поливах по мере подсыхания грунта (верхнего слоя).

Имбирь на подоконнике поливают отстоянной или фильтрованной (мягкой) водой комнатной температуры.

Имбирь домашний цветок 67

Чтобы к корням беспрерывно поступал воздух, а вода легко испарялась, каждый раз после увлажнения почву нужно рыхлить.

Важно! Почва в горшке вообще никогда не должна пересыхать. Вместе с тем растение нельзя переливать: избыток влаги влечет за собой загнивание корней.

За 7-10 дней до предполагаемой даты сбора урожая (выкопки корня) всякий полив прекращают.

Подкормка

Во время активной вегетации растение в домашних условиях можно подкармливать комплексными минеральными удобрениями, а еще лучше слабыми органическими растворами (например, травяным настоем, коровяком или птичьим пометом — все разбавлять и готовить по инструкции).

Обратите внимание! Если вы хотите получить большой урожай, то подкормка обязательна. А еще лучше почвенный грунт сразу сделать максимально плодородным, добавив в него побольше компоста или перегноя.

Естественно, имбирь, находящейся в состоянии покоя, не удобряют.

Пересадка в огород: открытый грунт или теплицу

В грунте можно получить намного более обильный урожай имбиря, чем в горшке на подоконнике.

Имбирь домашний цветок 36

Поэтому вы можете высадить корень в огород (оптимально в теплицу) в конце весны или летом, а осенью (перед заморозками) снова вернуть домой в горшок.
Растение тропическое, а значит, не сможет пережить суровую (морозную) зиму. Для него опасны даже возвратные весенние заморозки.

Имбирь домашний цветок 5

В открытом грунте еще больше шансов, что имбирь начнет цвести!

Проблемы выращивания имбиря в квартире: болезни и вредители

Тропическое растение от природы наделено хорошей устойчивостью к болезням и насекомым. Даже если успешно выращивать имбирь дома, можно столкнуться с пагубными болезнями растения. Чаще всего растение, выращиваемое на подоконнике, начинает болеть из-за неправильного ухода. Вот самые распространенные проблемы:

  • Листья желтеют. Такая проблема возникает из-за перелива, попадания прямых солнечных лучей. Также листья могут пожелтеть, если почва в горшке плохо пропускает воздух.
  • Растение постепенно увядает, и листья засыхают. Такое состояние вызвано недостаточным количеством поливов и опрыскиваний.

Имбирь домашний цветок 3

Чтобы избавиться от той или другой болезни, нужно выявить причину плохого состояния и подкорректировать уход.

Важно! Если растение долго находится в условиях низкой влажности, его атакует паутинный клещ.

Об атаке насекомого свидетельствует бледность надземной части и появление желтых точек, которые постепенно увеличиваются и заполняют собой весь лист. Если долгое время сидеть сложа руки, паутинный клещ высосет из растения на подоконнике все соки и растение погибнет.

Имбирь домашний цветок 36

Борьба с паутинным клещом ведётся следующими методами:

  • Провести обработку инсектицидом (желательно в домашних условиях использовать именно биопрепараты типа фитоверма). Обработку проводят до тех пор, пока вредитель не исчезнет.
  • Растение регулярно поливают и опрыскивают. Чтобы избавиться от насекомого, листья омывают водой комнатной температуры, предварительно прикрыв пакетом корневище. После купания надземную часть укутывают прозрачным пакетом или пленкой. Спустя неделю пребывания в мини-парнике, в условиях повышенной влажности, насекомые погибают. Однако, у этого способа есть один недостаток: отложенные яйца в результате обработки не уничтожаются.
Любую проблему легче предотвратить, нежели решить. Лучшая профилактика болезней и вредителей – создание комфортных условий и правильный уход.

Сроки всходов и сбора урожая имбиря на подоконнике

При создании комфортных условий первые ростки имбиря, выращиваемого дома, пробиваются на поверхность спустя 14-28 дней после посадки.

Имбирь домашний цветок 89

Видео: первые всходы имбиря, выращиваемого в домашних условиях

Стоит знать! Урожай через 8-10 месяц будет достаточно скромный (всего где-то в 1,5-2 раза больше, чем вы посадили). Но будьте уверены, что по питательной ценности, домашний имбирь будет в несколько раз лучше любого, купленного в магазине.

Как только вы увидите, что верхушка и вообще кончики листьев начнут желтеть и сохнуть, всё, пора собирать урожай — выкапывать корень имбиря. Как правило, от момента посадки должно пройти около 8-10 месяцев.

Совет! За 7-10 дней до предполагаемой даты сбора урожая (выкопки корня) всякий полив прекращают.

Видео: сбор урожая имбиря, выращенного дома на подоконнике 

Обратите внимание! Вполне логично, что 8-10 месяцев для развития хороших клубней будет, прямо скажем, маловато. А вот пары лет, пожалуй, хватит. К тому же вы можете по мере надобности выкапывать отдельные клубни, оставляя материнское растение на доращивание. Конечно, даже в таком случае урожаев в промышленных масштабах ждать не стоит, но для приправы на семейный стол будет вполне достаточно.

Как хранить корень имбиря в домашних условиях

Хранится имбирь при комнатной температуре довольно легко. Можно просто положить в картонную коробку, и он отлично сохранится.

Читайте так же:  Домашний цветок приносящий любовь и счастье

Вырастить дома на своем подоконнике ароматный жгучий, но очень полезный имбирь способен даже начинающий садовод, который выполнит все агротехнические правила. Если подойти к делу с умом, растение непременно порадует яркими соцветиями и большими сочными корешками.

Видео: посадка и уход за имбирем в домашних условиях

Рекомендации по уходу за имбирем

Если Вы любите тепло, уют и домашнюю атмосферу, Вы наверняка заинтересуетесь таким домашним растением, как имбирь, который можно легко вырастить на подоконнике. И совсем скоро Вы сможете заваривать вкусный и полезный имбирный чай, согревающий зимой, излечивающий от простудных заболеваний, дарящий спокойствие и умиротворение. Так что же необходимо для того, чтобы вырастить имбирь в домашних условиях?

Родина и внешний вид имбиря

В естественных условиях имбирь – это многолетнее растение, принадлежащее к семейству имбирных. Родиной кустарника является Азия, где круглый год царит теплый климат. В переводе название имбиря означает «рогатый», именно такую форму имеет корневая система растения.

На корневище располагаются почки, которые дают жизнь новым росткам. Цвет мякоти корневища белый, однако, с возрастом становится желтоватым. Побеги растения очень похожи на ветви тростника и вырастают в комнатных условиях до одного метра. Листья крупные, плотно крепятся к стеблю.

Уход за имбирем не требует специальных знаний, достаточно обеспечить растению условия, максимально приближенные к естественным, то есть обильный полив, высокую влажность и комфортную температуру воздуха.

Режим полива

Имбирь нуждается в регулярном поливе, чтобы поддерживать почву во влажном состоянии, особенно важен полив в период образования цветоносов и активного роста. Главное условие – не допускать застоя воды в вазоне и поддоне, также опасно для имбиря пересушивание земляной смеси. Избыток влаги приводит к загниванию корневой системы, а недостаток воды – к сморщиванию и увяданию.

Полив должен быть обильным и регулярным. Нужно использовать мягкую воду, отстоянную на протяжении нескольких дней, комнатной температуры. Если у растения наступает период покоя, полив нужно уменьшить, между поливами земля должна просохнуть.

Требования к освещению

Имбирь – светолюбивое растение и на протяжении круглого года нуждается в ярком свете, но прямые  солнечные лучи могут вызвать ожоги на листьях. Лучшее место для вазона с имбирем в квартире – западные или восточные окна.

Температурный режим

Летняя температура для имбиря не должна опускаться ниже +28 градусов и не превышать +32 градусов.

Что касается зимнего климата, все зависит от того, собираетесь ли Вы организовать имбирю период покоя или будете выращивать в холодное время тоже. Для периода покоя необходим температурный режим от +10 до +15 градусов, а для обычного режима выращивания подойдет температура от +18 до +20 градусов. Главное – в любое время года избегать резких перепадов температур, особенно ранней весной и осенью, когда ночная и дневная температуры воздуха очень отличаются. Лучше не выносить имбирь в это время на свежий воздух.

Влажность воздуха

Учитывая, что имбирь в естественных условиях произрастает во влажных тропических лесах, для него имеет важное значение высокая влажность воздуха. Опрыскивать растение нужно ежедневно, особенно в период холодов, когда работает центральное отопление.

Если у растения наступает период покоя, желтеют и увядают листья, опрыскивания необходимо прекратить, но для растений, которые продолжают расти и зимой, важно продолжать опрыскивать кустарники.

Подкормка имбиря

Имбирь нуждается в достаточном количестве питательных веществ, особенно в период активного роста. С весны и до осени растение подкармливают каждые десять дней, используя для этого комплексные минеральные удобрения или слабый раствор коровяка.

Со второй половины августа до середины осени органические удобрения вносят в почву поочередно с калийными питательными смесями.

В период покоя (если он наступил), нужно прекратить вносить удобрения в почву.

Пересадка имбиря

Имбирь домашний цветок 121

Первые несколько лет растение можно не пересаживать, давая имбирю возможность окрепнуть. Возможно, Вам посчастливится увидеть, как имбирь цветет. Затем кустик пересаживают ежегодно, ранней весной, при этом следует делить корневище и менять грунт на новый. Также нужно выбирать вазон большего размера, плоский и широкий. На дне емкости нужно сделать отверстия для оттока воды. Особое внимание следует уделить прочности и надежности вазона, так как корневая система имбиря настолько мощная, что способна сломать цветочный горшок.

Размножение имбиря

Имбирь домашний цветок 78

Виды размножения:

  1. Размножение семенами.

Данный метод практически не используется в комнатном цветоводстве, так как имбирь, выращенный в культурных условиях, семена не дает.

  1. Делением корневища.

Действия по выращиванию имбиря на подоконнике: 

  • Выбор корневища;

Специалисты рекомендуют выбирать имбирь на рынке. Главное – выбрать корень с гладкой кожурой и большим количеством почек. На имбире не должно быть пятен и плесени. Также следует покупать корневище с волокнистой структурой, так как это старый корень, который уже способен расти.

  • Стимулирование роста почек;

Для этого необходимо на несколько часов поместить имбирь в теплую воду.

  • Подготовка к посадке;

Корневище нужно разделить на несколько частей, стараясь разрезать имбирь по линиям перемычек. В результате на каждом кусочке должно остаться несколько почек. Чтобы на местах срезов не образовалась гниль, их следует присыпать измельченным углем, после посадочный материал подсушить на протяжении суток на свежем воздухе.

  • Подготовка почвы;

Важные свойства земляной смеси: воздухопроницаемость и богатый питательный состав. Оптимальным считается почва следующего состава: дерновая земля, перегной и песок в равных пропорциях. Если Вы планируете покупать готовый субстрат, лучше отдавать предпочтение земляным смесям для декоративнолистных растений с нейтральным (рН 5-6) или слабым уровнем кислотности (рН 6-7).

  • Высаживание имбиря.

Нельзя высаживать имбирь слишком глубоко, максимальная глубина – 2 см. Корневища должны располагаться горизонтально, почками вверх. При этом корень не должен соприкасаться со стенками вазона. Грунт необходимо поддерживать во влажном состоянии. Первые ростки появляются в разное время, в среднем на появление ростков необходимо от двух до восьми недель.

Цветение имбиря

Имбирь домашний цветок 3

Период цветения имбиря начинается во второй половине весны и длится все лето. Побеги образуются от корневища и достигают в высоту 40 см. В верхней части каждого цветоноса расположено соцветие, по форме напоминающее колос и усыпанное мелкими цветочками белого, желтого, розового или фиолетового цвета.

Цвести имбирь начинает уже во взрослом возрасте (после трех лет) и только при условии содержания в благоприятных условиях. Главным условием появления цветков является высокая температура воздуха и высокая влажность в помещении, при этом необходимо оберегать имбирь от прямых солнечных лучей.

Чтобы стимулировать цветение, специалисты рекомендуют высаживать имбирь в вазон небольшого размера и не пересаживать растение на протяжении трех лет.

Обрезка и формирование растения

Имбирь домашний цветок 8

Прежде чем приступать к обрезке ветвей имбиря, подумайте – ради чего Вы выращиваете растение. Если ради пряных корней, то время от времени необходимо прореживать крону имбиря, давая тем самым силы для роста корневища. Если Вы хотите, чтобы на Вашем подоконнике вырос пышный куст имбиря, то обрезать листья не нужно.

Болезни и вредители имбиря

В целом, имбирь довольно устойчив к различным заболеваниям и вредителям. Наиболее опасным периодом считается зима, когда под воздействием центрального отопления воздух в помещениях пересушивается, и появляется паутинный клещ.

В результате растение бледнеет, на листовых пластинах образуются мелкие точки желтого цвета, которые со временем увеличиваются в размерах, захватывая всю площадь листа. Это означает, что паутинный клещ активно высасывает сок из листьев. Если вовремя не оказать помощь растению, оно просто засохнет.

Методы борьбы с паутинным клещом:

  1. Обеспечить растению большое количество влаги;

Это касается и полива и увлажнения воздуха. Растение необходимо поставить в поддон, наполненный влажной галькой или керамзитом. Имбирь регулярно опрыскивают. Также нужно регулярно проводить водные процедуры, обмывая растение под душем, предварительно замотав вазон полиэтиленовым пакетом. Затем крона растения накрывается прозрачным полиэтиленом и оставляется в таком виде на неделю. В условиях повышенной влажности, которая образуется внутри пакета, все насекомые гибнут. Однако уничтожить таким образом отложенные яйца вредителей не получится.

  1. Обработка химическими препаратами.
Это самый действенный и надежный способ борьбы с паутинным клещом. Для уничтожения всех насекомых необходимо обрабатывать имбирь один раз в неделю.

Палочки, которые втыкаются в вазон с растением, против паутинного клеща не эффективны.

Цветоводу на заметку

Имбирь домашний цветок 46

Почему у имбиря желтеют листья?

Причин может быть несколько, и все они связаны с неправильными условиями выращивания растения:

  • Воздействие прямых солнечных лучей;
  • Тяжелый грунт, который не пропускает воздух к корневой системе;
  • Избыточный полив.

Достаточно правильно определить и устранить причину болезни растения.

Почему у имбиря сохнут листья?

Причин может быть две, и обе они напрямую связаны с недостаточным количеством влаги:

  • Недостаточный полив;
  • Слишком сухой воздух в помещении.

Видео по уходу за имбирем

Если Вы являетесь приверженцем выращивания комнатных растений с пользой, обратите внимание на имбирь – тропическое растение, у которого целебными являются не только корни, но и побеги. Вырастить имбирь на подоконнике довольно просто. Достаточно купить корешок пряности на рынке и обеспечить достаточное количество света и воды. Главное – помнить, что имбирь не переносит резкие перепады температур и предпочитает жаркий климат – до +30 градусов летом.

www.jflorist.ru

Применение имбиря

Корни пряного растения можно использовать для самых разных целей, в частности, замечены следующие сферы применения имбиря:
  1. В качестве средства для улучшения ферментных процессов ЖКТ и возбуждения аппетита, лечения желудочных расстройств.
  2. Для стабилизации вестибулярного аппарата (помогает при морской болезни).
  3. Для устранения симптомов токсикоза на ранних сроках беременности.
  4. В европейской кухне имбирь добавляют в маринады и соусы.
  5. В русских кулинарных традициях корни растения принято добавлять в сдобную выпечку, наливки, сбитни, квас, настойки, мёд и куличи.

Имбирь домашний цветок 73

Корень имбиря применяется не только в кулинарии, но и в медицине — это настоящий домашний лекарь

Техника посадки

Оптимальное время для выращивания имбиря дома — начало весны. В этот период активно появляются ранние побеги, а в некоторых случаях можно получить и цветение. Итак, первый шаг для посадки растения — это приобретение здорового корневища, на котором появились зачатки спящих почек. Обычно такие экземпляры можно найти на садовых ярмарках и профильных рынках.

Следующий шаг после покупки посадочного материала — его акклиматизация. Для этого нужно подержать корневище в прохладном и хорошо затенённом помещении. Если почки не начнут «просыпаться», можно поместить имбирь на несколько часов в тёплую воду.

Дальнейшая техника высаживания предполагает такие действия:

  1. Подготовьте рыхлую почвенную смесь. Для этой цели подойдёт состав из глины и торфа в пропорции 1:3.
  2. Корневище имбиря разделите на небольшие доли и дайте немного подсохнуть.
  3. Затем каждый фрагмент отдельно помещается в почву на 1 см глубиной так, чтобы почка оказалась вверху саженца.
  4. Проделайте операцию со всеми частями корневища и хорошо полейте грунт в горшках.
  5. В завершение накройте саженцы полиэтиленовой плёнкой и ожидайте появления первых побегов.

Важно! Горшки должны иметь специальные дренажные отверстия, чтобы растение получало достаточно воздуха. Выбирайте неглубокие чаши с широкими краями, так как корень начнёт разрастаться и ему потребуется место.

Выставьте контейнеры в хорошо освещённое место, где будет держаться температура около 25 °C. Для этого хорошо подойдёт подоконник, однако стоит быть осторожным. Если начнутся ночные заморозки, сразу же прячьте горшки в комнату.

На прорастание первых побегов имбиря уходит один месяц. Как только они появятся, снимите плёнку. Дальнейшие действия сводятся к правильному уходу за растением.

Имбирь домашний цветок 171

Выращивание имбиря дома требует постоянного внимания и регулярного полива, однако результат стоит всех усилий

Условия выращивания

Выращивая имбирь в домашних условиях, помните, что это тропическое растение и ему нужен обильный полив. Однако не стоит и «заливать» горшки водой, так как корень может сгнить. Рекомендуется положить при посадке в контейнер дренажные шарики, которые будут впитывать лишнюю влагу.

Чтобы имбирь достиг своего максимального роста, понадобится около 7–8 месяцев. То есть к зиме у вас уже должны появиться плоды, а стебель и листья подсохнут и растение больше не будет нуждаться в поливе. По мере роста листья станут пригодными для использования их в салатах. Но если ваша цель — вырастить здоровый и крупный имбирный корень, тогда лучше повременить и не срезать листву.

Горшок с растением необходимо держать во влажном и прохладном месте. Его следует отгородить от ветра и сквозняка, а также от воздействия прямых ультрафиолетовых лучей. Подойдёт разрежённое освещение. Не забывайте про подкормку. Как и любое другое растение, имбирь нуждается в органических удобрениях. Для цветения подойдут фосфорные минералы, а для роста — калийные.

Помните, что при правильном уходе и соблюдении всех правил выращивания, он может зацвести. Это происходит спустя несколько лет после высаживания. Цветущий имбирь в своей красоте ничем не уступает другим декоративным комнатным растениям.

Имбирь домашний цветок 65

Имбирь растёт достаточно быстро, а при правильном уходе вы сможете получить корнеплоды уже на 3-4 месяц

Имбирь как декоративный цветок

Цветение для имбиря — редкое явление, которым можно насладиться только при условии идеального ухода за растением. Следует соблюдать оптимальные условия по защите стеблей от перегрева, переохлаждения, давать умеренный полив и подкормку.

Читайте так же:  Нашатырь для комнатных цветов применение

Имбирь выпускает один цветок на длинном стебле. По цвету он, как правило, лимонно-жёлтого цвета с лиловыми краями, обрамлёнными прицветниками. Поэтому если вы высаживаете растение в качестве домашнего декора, а не для получения целительного корневища, следует учесть следующие особенности:

  • горшок для высадки должен быть небольшого объёма;
  • не стоит выкапывать корень на зиму после того, как стебли и листья высохнут, хотя бы несколько лет. Зимующие в горшке корневища требуют минимального ухода;
  • когда возобновится рост, обильно поливайте растение и вносите удобрения для красивоцветущих домашних растений.

Имбирь домашний цветок 86

Цветение имбиря — редкое явление, добиться которого можно идеальным уходом за растением

Правила ухода

После восхождения зелёных побегов растению нужен грамотный уход. Перечислим главные составляющие:

  1. Главное – не допускать пересушивания. Поливайте имбирь часто, но мелкими порциями.
  2. Поддерживайте высокую влажность вблизи растения или опрыскивайте его из пульверизатора 2–3 раза в день.
  3. Рыхлите грунт после каждого полива.
  4. Держите горшок в полутени.
  5. Каждую весну и лето (активные фазы роста) необходимо обеспечивать подкормку жидкими удобрениями с периодичностью в две недели.

Имбирь домашний цветок 108

Правильный уход — залог здоровья имбиря

Хранение корней

Пряный корень имбиря будет готов к употреблению через 3–4 месяца после высадки. В это время он будет не столь ароматным, однако его вполне можно использовать в качестве приправы. Для получения полноценного урожая понадобится хотя бы 8–10 месяцев.

Свежий корень необходимо хранить в сухом и прохладном месте. Подойдёт погреб или подвал, где температура воздуха составляет от +2°C до +5°C. Его можно нарезать слайсами, высушить как чипсы и запаковать в бумажный пакет — в таком виде имбирь сохранится дольше, но при этом будет менее острым и насыщенным.

Самый простой способ — запаковать корнеплод в герметичную полиэтиленовую плёнку и положить в морозильную камеру, что подходит для долгосрочного сбережения урожая. Не стоит опасаться, имбирь не утратит своих полезных свойств при глубокой заморозке.

Ещё один метод — спиртование. Для этого вам нужно положить цельный кусочек корня в банку, залить водкой и оставить на 2–3 недели. Извлечённый имбирь можно использовать в кулинарных целях, а полученный настой будет прекрасным иммуностимулирующим средством, которое можно добавлять в чай при простуде.

Также вы можете очистить корень, нарезать его и поставить вариться на 10 минут в сахарном сиропе. Когда жидкость остынет, спрячьте в холодильник и храните в таком виде.

Имбирь домашний цветок 72

Имбирь отлично хранится в холоде, не теряя своего аромата и остроты

www.comfortclub.ru

Особенности выращивания имбиря в домашних условиях

Это растение – житель тропических стран. Там жарко и много влаги, поэтому и в квартире потребуется создать растению похожие условия. В условиях тропиков и субтропиков имбирь – многолетник. В квартире и в открытом грунте он обычно выращивается в однолетней культуре.

Имбирь домашний цветок 63

Если хочется, чтобы растение перезимовало и порадовало цветением, которое бывает только на второй год, можно выращенное в саду корневище выкопать и пересадить в горшок. Корень у имбиря мочковатый – в горшке он будет неплохо себя чувствовать. Нужно только помнить, что в высоту имбирь может вырасти до метра и более, потому растению необходимо подобрать соответствующее место, где ему будет просторно.

Подготовка к посадке

Чтобы вырастить имбирь из корня, нужно его вначале подготовить. Как и у любого культурного растения, у имбиря имеются различные сорта для выращивания. Некоторые из них не только дают хороший урожай корневищ, но и отличаются длительным, красивым цветением, а потому могут служить декоративным элементом цветника.

Имбирь домашний цветок 37

  • Зерумбет – имеет цветы, похожие на розы.
  • Замечательный – отличается длительным цветением алых цветов.
  • Касумунар – его белые цветы похожи на орхидеи.
  • Пурпурный – мощные стебли несут цветоносы с декоративными цветами.
  • Японский – зацветает в ранние сроки, цветы имеют аромат.

Конечно, в магазине вряд ли можно узнать, к какому сорту принадлежит выбранный корень. Выращивание его в качестве декоративного растения сопряжено с большими трудностями: нужно выдерживать определенный температурный режим, влажность воздуха и другие параметры. Соблюсти все это в квартире сложно. Поэтому ограничимся выращивание пряных корневищ. Кстати, самыми вкусными они бывают на первом году жизни, а при дальнейшем выращивании не только грубеют, но и приобретают излишнюю горечь.

Чтобы вырастить имбирь из корня, нужно его правильно выбрать и подготовить. Выбираем корневище с большим количеством глазков. Чем светлее кожица, тем меньше оно хранилось. Иногда в продаже можно встретить очищенное и обработанное особым способом корневище – оно для посадки не годится.

Замачивание корня

Чтобы глазки поскорее дали ростки, корневище нужно «разбудить», так как во время хранения оно немного подсыхает. Достаточно замочить его на 2-3 часа (вода для этого берется теплая).

Имбирь домашний цветок 195

Дальнейший процесс подготовки:

  • разрезаем по перемычкам так, чтобы на каждом кусочке была хотя бы одна почка;
  • обеззараживаем кусочки корневища в слабо-розовом растворе марганцовки;
  • присыпаем срезы растолченным углем.

Высадка

Для посадки подбирают горшок большого диаметра, чтобы корневищам было куда разрастаться и достаточной высоты, если имбирь будет расти в комнате не один год. Для выращивания имбиря дома на подоконнике подойдет питательная огородная земля или любой покупной грунт для огородных культур, главное, чтобы она была рыхлая и имела нейтральную реакцию.

Имбирь домашний цветок 124

  1. Грунт проливаем раствором «Фитоспорина».
  2. На дно горшка обязательно помещаем дренаж.
  3. Не забудьте про отверстие для стока воды.
  4. Отрезок клубня или целое корневище помещаем в увлажненный грунт на глубину около 2 см почкой вверх.

Всходы имбиря

Ждем всходов, время от времени увлажняя почву в горшке. Обычно на это потребуется около месяца. Все это время горшок должен находиться на свету и в тепле. При сильной сухости воздуха в квартире, можно надеть на горшок полиэтиленовый пакет. Такая процедура не только обеспечит посадкам тепличные условия, но и ускорит появление всходов на 2 недели. Если посадки проводились в конце зимы или ранней весной, то есть шанс не только получить урожай корневищ, но и увидеть цветение растения.

Имбирь домашний цветок 100

Уход за имбирем при выращивании в домашних условиях

Чтобы растение хорошо развивалось, ему требуются условия, близкие к природным.

Особые условия: освещение, температура

Для имбиря считается комфортным температурный интервал от 25 до 33 градусов тепла, но резких перепадов температуры он не любит. Самый лучший свет для него — рассеянный, а полуденные яркие солнечные лучи не пойдут имбирю на пользу. Поэтому выбираем для его выращивания подоконник окна, ориентированного на восток. В теплое лето он будет хорошо себя чувствовать на лоджии или даже в саду, если уберечь его от палящего солнца и сильного ветра.

Имбирь домашний цветок 176

Полив, подкормка, рыхление

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Имбирь любит влагу, но ее застой может вызвать корневую гниль. Почва в горшке всегда должна быть чуть влажной, потому, чем выше температура, тем чаще нужно поливать растение. В середине осени поливы сокращают, подсушивая земляной ком — так корневища наберут большую массу.

Имбирь домашний цветок 66

Подкормка имбиря осуществляется полным минеральным удобрением с периодичностью раз в 2-3 недели. Ее нужно совмещать с поливом. Имбирь с благодарность отвечает на опрыскивания теплой водой.

Если растение выращивают для цветения в удобрительной смеси должен преобладать фосфор, для образования корневищ ему больше нужен калий.

Чтобы воздух беспрепятственно поступал к корням, землю в горшке рыхлят каждую неделю, но неглубоко, чтобы не потревожить отрастающие корневища. При хорошем уходе растение быстро наращивает листья, которые, кстати, можно употреблять в пищу. Усердствовать с их срезанием не стоит, иначе отрастающим корневищам не хватит питания, они будут медленнее расти и станут мелкими.

Сбор имбирного урожая

Для того чтобы выросли полноценные корневища имбирю нужно около 8 месяцев. Обычно осенью растение начинает готовиться к периоду покоя — стебли разваливаются в стороны, листья желтеют и опадают. Если хотите, чтобы растение перезимовало, вынесите его в помещение с температурой около 15 градусов. Ни свет, ни подкормки в это время растению не нужны. Достаточно слегка увлажнять земляной ком несколько раз за зимовку.

Имбирь домашний цветок 114

Если целью выращивания было получение урожая, корневища нужно выкопать, освободить от придаточных корней и просушить. Выкапывать корневища следует руками, чтобы их не повредить.

Правила выращивания на открытом грунте

Они не сложнее, чем при выращивании в комнате.

В теплых регионах растению будет комфортно без всякого укрытия при высадке прямо в грунт. В прохладном климате лучше выращивать имбирь в теплице, высадив его на предварительное проращивание в середине зимы в горшки дома.

Имбирь домашний цветок 98

Правила выращивания:

  • подбираем место в частичной тени других культур, но с достаточным количеством рассеянного света;
  • почва должна быть плодородной, поэтому заправляем ее перегноем и минеральным полным удобрением;
  • если грунт легкий, можно обойтись и без дренажа, в противном случае на дно ямки глубиной 20 см кладем мелкие камешки и слой песка, толщина того и другого по 2 см;
  • засыпаем ямки почвой и высаживаем подросшие растения, хорошо их поливая;
  • поливаем растения по мере необходимости, не допуская пересыхания грунта;
  • подкармливаем 2 раза в месяц органическими удобрениями или травяным настоем;
  • в августе проводим подкормку сульфатом калия;
  • с начала сентября поливы прекращаем.

attuale.ru

Вырастить имбирь в домашних условиях: 2 важных вопроса

Красивое тропическое растение может вырастить даже начинающий цветовод. Для этого не потребуется колоссальный опыт или огромные площади. Не нуждается имбирь и в особенных условиях. Но прежде чем переходить к выращиванию растения, нужно ответить на два важных вопроса, от которых будут зависеть и особенности посадки, и рекомендации по уходу.

  1. Для каких целей выращивается культура. Имбирь можно выращивать для получения целебных корневищ. Но некоторые цветоводы ценят растение за его внешний вид, декоративность. Стебель имбиря напоминает осоку и вырастает до одного метра в высоту. Гладкие длинные листья, плотно охватывающие побег, достигают в среднем 20 см. Но настоящей изюминкой растения считаются яркие цветы, очень необычной формы.
  2. Где будет посажен имбирь. Культура может нормально развиваться в обычной квартире. Красивое растение несложно вырастить и в открытом грунте, но в этом случае важно правильно подобрать почву и точно определить время посадки.

Имбирь домашний цветок 131

Технология: что нужно учесть

Определив для себя цель выращивания имбиря, и подобрав для него место, можно переходить к посадке. Чтобы эта процедура не вызвала трудностей, необходимо воспользоваться пошаговым руководством цветоводов по выращиванию тропической культуры.

4 рекомендации по подготовке

С чего начинать? Изначально необходимо заготовить посадочный материал. Приобретать его рекомендуется непосредственно перед посадкой. Чтобы значительно упростить подготовительный этап можно воспользоваться рекомендациями профессиональных цветоводов. Есть четыре совета.

  1. Выбор корня. Подбирают корневище с гладкой, неморщинистой кожурой. Имбирь не должен быть вялым. выбирайте клубень с глазками-почками. И чем их больше, тем лучше. Ведь именно из них будут проклевываться ростки.
  2. Обеззараживание. Продукт перед транспортировкой обрабатывают специальными химическими веществами, чтобы обеспечить нормальную доставку и обезопасить от прорастания. Для удаления этой химии рекомендуется замочить клубень в воде на двое суток. А чтобы уничтожить с поверхности инфекцию, нужно в воду добавить немного марганца, раствор Фитоспорина либо пищевую соду (на стакан жидкости — одна чайная ложка).
  3. Выбор грунта. Для выращивания имбиря можно использовать влажный мох или землю. Если культура будет расти в квартире, то лучше выбрать мох сфагнум. Если планируется весенняя пересадка растения в открытый грунт, то предпочтительнее земля. Имбирь, выросший на влажном мхе, очень тяжело приживается на открытых просторах. Для культуры используют почву, предназначенную для посадки овощей. Грунт можно приготовить самостоятельно, соединив три части торфа и одну часть глины.
  4. Емкость. Выбирая горшок для растения, необходимо учитывать одну особенность имбиря. Его корни растут вдоль, а не в глубину. Поэтому идеальной емкостью для растения будет широкий ящик или горшок, и не глубокий. Если имбирь растят, как декоративное украшение дома, то вазон должен быть достаточно компактным, чтобы культура направила все свои силы на стебель и цветы, а не на развитие корневища.

Имбирь домашний цветок 96

Как пробудить почки

Если обеззараженный посадочный материал посадить в почву, то динамики развития не будет видно около двух месяцев. Конечно, за это время не раз будут терзать сомнения: действительно ли можно вырастить имбирь дома или это сказки? Чтобы разрешить такую дилемму и ускорить процесс роста, необходимо перед посадкой пробудить почки. В среднем на эту процедуру уходит от трех-четырех дней до двух недель. Садоводы рекомендуют два способа проращивания ростков.

  1. В мокром мхе. Высокий контейнер выстилают сфагнумом. На него кладут имбирь, обязательно почками вверх. Сверху прикрывают тонким слоем мха. Все слои обильно поливают теплой водой. Контейнер лучше поставить возле батареи на окно.
  2. В воде. Это довольно «экзотический» метод проращивания корней. Имбирь насаживают на тонкую деревянную палочку (можно взять шпажки для шашлыков). Затем его подвешивают над контейнером с водой таким образом, чтобы нижняя часть корнеплода находилась в воде. Необходимо постоянно следить за уровнем жидкости в контейнере.

Этапы высадки в грунт

Растение с проклюнувшимися почками полностью готово для посадки в грунт. Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня, необходимо правильно подойти к процессу посадки.

Высадка в грунт включает следующие этапы:

  • Дренажная система. Для обеспечения необходимой влажности обязательно устанавливают дренажную систему. На дно горшка кладут измельченный пенопласт или керамзит.
  • Засыпка грунта. На дренаж насыпают грунт или выкладывают сфагнум. Необходимо заполнить две трети горшка. Почву увлажняют, однако заливать ее не следует. Лучше применять пульверизатор, который равномерно распределит влагу.
  • Посадка корневища. На подготовленный грунт выкладывают цельное корневище или разрезанные части. Все почки обязательно должны «смотреть» вверх.
  • Засыпка посадочного материала. Сверху на имбирь осторожно, чтобы не повредить ростки, насыпают грунт или выкладывают мох. Верхний слой почвы должен быть невысоким, приблизительно 3-5 см.
Читайте так же:  Как правильно пересадить комнатные цветы?

Имбирь домашний цветок 152

6 правил ухода

Первые ростки появятся в период от двух недель до двух месяцев. Чтобы получить крепкое и здоровое растение важно обеспечить ему среду, приближенную к естественной.

  1. Температурный режим. Посадка проросшего растения обычно проводится в середине весны или, если планируется выращивание в открытом грунте, зимой. Чтобы культура пустила ростки и нормально развивалась необходимо обеспечить температуру в помещении +18 — +20°C. Если воздух будет прохладным, ниже +15, то имбирь попросту «заснет». Во время активного роста, который приходится на летний период, для растения необходимо +28 — +32°C. Очень опасны для имбиря резкие перепады. Скачки температуры могут полностью погубить растение.
  2. Освещение. Тропическая культура любит свет. Однако она совершенно не выносит палящих лучей солнца. Ультрафиолетовые лучи способны спровоцировать на листьях настоящие ожоги. Лучше поместить горшок с растением на подоконнике западного или восточного окна.
  3. Влажность воздуха. В естественной среде имбирь произрастает во влажных лесах тропиков. Для культуры важна достаточная влажность. Особенно остро встает этот вопрос во время включенного отопления. Имбирь необходимо ежедневно увлажнять при помощи пульверизатора. Поздней осенью, когда листья начнут желтеть, опрыскивания прекращают.
  4. Режим полива. Почву необходимо поддерживать в состоянии постоянной влажности. Однако заливать имбирь не следует. Вода не должна застаиваться в поддоне. Но важно и не допускать пересыхания грунта, особенно во время активного развития имбиря. О дефиците воды сигнализируют сморщенные и опавшие листья. При чрезмерном наводнении корневая система начнет загнивать, листья пожелтеют. Для полива используется мягкая, отстоянная вода, обычной комнатной температуры. После увлажнения рекомендуется слегка подрыхлить почву.
  5. Подкормка растения. После появления первых ростков подкормку тропической культуры проводят через каждые 10-12 дней. Применяют для молодого имбиря раствор коровяка. Можно использовать минеральные комплексы. Начиная с середины августа и до глубокой осени в грунт вносят калийные удобрения, чередуя их с органическими смесями.
  6. Обрезка растения. Нужно ли подрезать ветви имбиря? Это полностью зависит от поставленных целей. Если растение посажено для получения лечебного корня, то периодически необходимо обрезать листья, чтобы больше силы было направлено на формирование клубней. Но если основная задача — получить пышный имбирный куст, то формировать «крону» не следует.

Сбор имбирного урожая

В середине сентября, а иногда и в октябре-ноябре, листья и стебель растения начинают желтеть и сохнуть. Побеги разваливаются в стороны. Так имбирь сигнализирует о своем созревании. Полив полностью прекращают. Корень извлекают из грунта, очищают от почвы. Затем просушивают на солнце.

Имбирь домашний цветок 132

Цветение растения

Если имбирь выращивают в горшке для получения цветов, то выкапывать корень не следует. Всю пожелтевшую ботву удаляют, а сам корнеплод остается в грунте. Осенью растение переходит в спящий режим. В осенне-зимний период необходимо придерживаться простых рекомендаций.

  • Полив. Его сводят до минимума. Однако необходимо постоянно следить, чтобы почва не пересохла. Она всегда должна быть слегка влажной.
  • Температура. Чтобы обеспечить нормальную «спячку» культуре, воздух в помещении должен быть в пределах +10°C. Поэтому вазон с имбирем лучше перенести в темный погреб.

Еще 3 совета, которые помогут вырастить имбирь

Цветоводы утверждают, что вырастить из корня имбирь в домашних условиях совсем несложно. Главное набраться терпения и не забывать о своем зеленом питомце. Специалисты рекомендуют при выращивании культуры взять на вооружение следующие три совета.

  1. Полив культуры. Растение может выдержать незначительную засуху, но чрезмерный полив ему серьезно навредит. Излишек воды спровоцирует загнивание корневой системы, целебный корень будет утрачен. Поэтому перед поливом всегда пробуйте землю пальцем. Увлажнять грунт рекомендуется после его подсыхания.
  2.  Место для растения. Культура легче перенесет тень, чем палящие лучи солнца. Поэтому если выбор мест не богат, то лучше поместить вазон на подставке вдали от окна.
  3. Условия для роста. Имбирь способен нормально развиваться только в теплой атмосфере и совершенно не переносит сквозняков. Погубить растение может даже небольшой ветер.

Тропическая культура наполнит дом удивительной атмосферой жарких южных стран. И если знать, как вырастить имбирь дома, помнить о всех тонкостях, то можно получить целебный корень или дождаться красивых соцветий. Специалисты дают еще один важный совет. Обрезаемые листья не сдует выбрасывать. Истинные гурманы рекомендуют использовать их для салата. Блюдо от такого компонента приобретет изысканный вкус. Однако слишком часто обрезать листья не следует. Растение может непредсказуемо отреагировать на подобную агрессию. Иногда полностью прекращается рост, как наземной части, так и корневища.

herbalpedia.ru

Как растет имбирь: фото

Изначально большой корень имбиря — это корневища. Так называют подземный стебель. Над поверхностью почвы можно увидеть тонкие зеленые стебельки, но они не являются стеблями, это листья, свернутые в трубочку. Сам стебель находится под землей и является корневищем. Именно его мы используем в пищу, из таких корней можно получить декоративное растение, которое напоминает зеленую, высокую траву. Ниже на фото можно посмотреть, как выглядит декоративное растение, выращенное из корня имбиря.

Имбирь домашний цветок 57

Как растет имбирьИмбирь домашний цветок 113Как растет имбирьИмбирь домашний цветок 71Как растет имбирь

Как выбрать корень имбиря для посадки?

Для того чтобы получить красивое, здоровое растение, необходимо правильно выбрать посадочный материал. Имбирь можно вырастить из семян, а также из корней. Самым простым вариантом является деление корней. Именно таким способом пользуются садоводы с целью размножения этого растения. Если вы не имеете среди знакомых дачников тех, кто выращивает имбирь, можно прийти на рынок или в магазин и выбрать посадочный материал самостоятельно.

Инструкция:

  • Вам необходимо выбрать корень гладкий на ощупь, не имеющий шероховатостей, морщин. А на его поверхности должны присутствовать точки. То есть такие же глазки, как у картошки.
  • Именно из этих глазков и будут возрастать побеги. Вам необходимо посмотреть, какой же корнеплод внутри.
  • Он должен быть упругим, сочным и практически не содержать волокон. При надавливании он не сжимается и не сдавливается, а является достаточно твердым, упругими, жестким.

Имбирь домашний цветок 104

корень имбиря для посадки

Как посадить имбирь в цветочный горшок дома: подготовка горшка и обработка почвы, дренаж

Еще одним важным моментом в процессе выращивания имбиря, является выбор емкости и подготовка грунта для выращивания. Для выращивания корневища, которое вы собираетесь использовать в пищу и для приготовления разнообразных кондитерских изделий, лучше всего выбирать широкий, но невысокий горшок. Если же вы планируете выращивать имбирь в качестве домашнего декоративного растения, то в этом случае необходимо брать горшок высокий, но не большого диаметра. Таким образом вся энергия вместо корневищ, будет уходить в листики, то есть псевдостебли, которые будут расти над землей.

Грунт должен быть хорошо проницаемым. Так как родиной имбиря являются тропики, то растение любит теплый климат и высокую влажность. Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы вода в емкости застаивалась, в противном случае вы рискуете получить гниение корней, а также растение может погибнуть. Для посадки имбиря используется смесь песка, дерновой и лиственной почвы, а также гумуса. На дно укладывается слой песка или битого керамзита. В горшке обязательно должны быть отверстия, через которые будет уходить лишняя влага.

Имбирь домашний цветок 23

подготовка горшка и обработка почвы

Замачивание корня имбиря и глубина посадки в горшке: описание

Перед посадкой корешок необходимо замочить в теплой воде. Это нужно для того, чтобы почки оживились и растение активизировалось и быстрее проросло.

Инструкция:

  • Для этого необходимо налить в емкость теплую воду и замочить на 4 часа корешок имбиря. Далее, проводится высадка корня в почву.
  • Не нужно сильно заглублять корень, достаточно чтобы его покрывала почва на 1-2 см.
  • При этом нужно, чтобы почки были сверху, то есть ближе к поверхности. Таким образом вы получите быстрые всходы и хороший рост растения.
  • Если вы приобрели достаточно крупный корень имбиря, то его можно разрезать ножом на секции. Обычно это делается в областях перемычек корневищ.
  • Необходимо чтобы на каждом кусочке корня было по две точки роста. Места срезов обрабатываются золой или обычным древесным углем.
  • Это необходимо для того, чтобы снизить риск возникновения грибковых заболеваний и загнивания корня.

Имбирь домашний цветок 71

Замачивание корня имбиря

Как ухаживать за имбирем после посадки в домашних условиях, в квартире: температура, полив, подкормка

Для того чтобы растение хорошо прижилось и радовало вас своей зеленью, необходимо правильно за ним ухаживать.

Особенности ухода:

  • Самым лучшим вариантом для подкормки являются калийные и органические удобрения. Именно они способствуют хорошему росту наземной части растения, то есть стеблей и листьев. Если же вы хотите получить хороший урожай корней, в таком случае необходимо использовать органические удобрения. Для этого используют птичий помет или раствор коровяка. Также можно использовать комплексное удобрение, такое как Гуми или Биогумус.
  • Подкормка проводится непосредственно перед самим цветением растений, а также сразу после появления первых всходов. Обратите внимание, что растения обычно произрастают в тропиках, поэтому почва должна быть постоянно влажной, но нельзя чтобы вода застаивалась. Проводите полив раз в 4 дня. В зимнее время можете сократить полив до одного раза в неделю. Также необходимо время от времени проводить опрыскивание листьев из пульверизатора.
  • Растение не требует дополнительного освещения, его можно ставить на подоконнике. Имейте в виду, что при активных солнечных лучах и в хорошо освещаемом месте, стебли имбиря могут достигать в высоту до 1 метра. Температура должна быть на уровне 23-25 градусов.

Имбирь домашний цветок 32

Уход за имбирем

Цветение имбиря в домашних условиях: сроки, фото цветка имбиря

Цветет имбирь очень необычно и красиво, поэтому любители выращивать декоративные растения всячески стремятся получить такой цветок. Однако сделать это совсем не просто, так как в домашних условиях и в условиях теплицы, это растение плохо цветет. Самое интересное, что на плантациях в тропиках, где выращивают корни на продажу, растениям не дают цвести. Потому как после цветения корень становится пресным и отдает травой.

Он теряет свои питательные свойства, уже не пахнет и не отличается насыщенным, приятным вкусом. Структура становится грубой, волокнистой. Для того чтобы получить цветок, необходимо дважды в месяц проводить полив растения калийными и фосфорными удобрениями. Кроме того, необходимо соблюдать температурный режим и часто поливать растения. Ниже представлены фотографии цветов имбиря. Цветет имбирь по-разному. Это могут быть как единичные крупные цветы, так и мелкие цветочки на одной ветке. Все зависит от сорта имбиря. Цвет лепестков может отличаться. Он может быть желтым, синим, красным.

Имбирь домашний цветок 144

Цветение имбиряИмбирь домашний цветок 51Цветение имбиря

Когда собирать урожай имбиря в горшке?

В тропических странах сбор урожая осуществляется после того, как имбирь сбрасывает листья и они начинают желтеть. Это говорить о том, что корневище выросло, раздалось и больше нет смысла выдерживать его в почве. В наших реалиях обычно проводится выкапывания корней в сентябре из-за изменения погодных условий, потому как при снижении температуры корень имбиря расти больше не будет и может впасть в зимнюю спячку.

Многие практикуют выкапывание имбиря с участка и пересаживание его в кадки, доращивая в тепличных условиях. В Таиланде практикуют сбор урожая с ноября по март. Они не дожидаются того момента, когда листья начинают желтеть, а выкапывают молодые корешки, которые отличаются приятным сочным вкусом, но небольшой горечью и жгучестью.

Размножение имбиря: схема, описание

Размножают имбирь при помощи деления корней. Это самый быстрый и доступный способ. Для этого выбирается подходящий, гладкий корень без волокон внутри. Он разрезается на несколько частей в областях перемычек. Таким образом, чтобы на каждом кусочке было по две точки роста. То есть по два глазка. Далее кусочки замачиваются, и после этого высаживаются в грунт.

Имбирь домашний цветок 41

Размножение имбиря

Имбирь — выращивание в открытом грунте из корня на даче: агротехника

Вырастить имбирь на дачном участке достаточно сложно, потому как наши климатические условия мало подходят для выращивания этой культуры. Поэтому изначально необходимо прорастить корешки в домашних условиях или в условиях теплицы, и только в мае переносить корень на открытый грунт.

Инструкция:

  • После того как перенесете корешок в почву, необходимо достаточно часто поливать имбирь. Лучше всего оборудовать участок капельным поливом. Далее вам необходимо постоянно убирать посадки от сорняков, а также пропалывать.
  • Два раза в месяц проводится подкормка калийными и фосфорными удобрениями. В начале осени, то есть в сентябре, проводится выкапывание корней. При необходимости их пересаживают в теплицу или оставляют корни до октября в почве на огороде. После выкапывания корни и хранят в погребе до весны, и после этого снова высаживают в открытый грунт.
  • Стоит отметить, что не любой участок подойдет для высаживания имбиря. Для этих целей лучше всего выбирать участки, которые не подвержены действию сквозняков, нет прямых солнечных лучей, а также есть возможность часто поливать растение. Для посадки необходимо изначально засыпать новый грунт. Для этого смешивается дерновая почва с лиственной и торфом, а также песком.

Имбирь в огороде: возможно ли выращивание имбиря в Подмосковье, средней полосе России, Украине, Беларуси?

В России, Украине, Беларуси корень имбиря на открытых участках растет плохо. Ему мешают сквозняки, непостоянная температура и ветер. Поэтому после выкапывания в сентябре, проводится пересадка в теплицы. Нормально корень имбиря созревает за 7-9 месяцев.

На открытых участках плохо растет имбирь, потому как условия не совсем подходят. Дело в том что в наших регионах температура ночью может значительно опускаться, а днем быть достаточно высокой для развития корня имбиря. Поэтому рекомендуют выращивать это растение в теплицах или дома на подоконниках. Вообще, если задаться целью, то можно вырастить корень имбиря на дачном участке, но придется проращивать его непосредственно весной в цветочных горшках, в помещении, а осенью собирать корни и доращивать их в теплицах.

Имбирь домашний цветок 46

Плантации имбиря

Каким способом выращивать имбирь, как бизнес?

Имбирь достаточно часто выращивают в качестве культуры на продажу. То есть выращивать эту культуру можно для бизнеса. Для этого в основном используют не приусадебные участки, а теплицы. Потому как в них лучше всего можно регулировать условия влажности и температуры. На открытом грунте нет возможности контроля условий.

Читайте так же:  Комнатные цветы для привлечения мужчины в дом

Выращивают имбирь в небольших ящиках. При этом затраты на выращивание небольшие, но необходимо закупить ящики, тратить средства на полив, подготовку грунта, а также на удобрение. При этом нет необходимости тратить много сил на уход, в связи с тем, что культура неприхотливая в плане удобрения, прополки и обрезки. Достаточно правильно высадить, вовремя поливать, удобрять, и поддерживать постоянную температуру. Имбирь будет расти самостоятельно достаточно хорошо.

Перед тем как заняться подобным бизнесом, необходимо найти точки сбыта. Чаще всего это небольшие розничные сети, лотки с овощами, а также торговые центры, которые продают продукты. Будьте готовы, что вам необходимо будет отдать продукты на экспертизу, чтобы получить все необходимые документы, свидетельство качества продукции.

Имбирь домашний цветок 188

Имбирь на огороде

Выращивание имбиря из корня дома: советы

На приусадебном участке выращивать имбирь непросто из-за возможных скачков температуры и влажности. В условиях открытого грунта невозможно регулировать количество осадков, потому как лето может быть дождливым. Из-за этого корни имбиря сгниют. Во время засушливых дней, можно проводить полив. В условиях теплицы поливают один день под корень, а во второй день, наливая воду в поддон. В условиях открытого грунта поливать таким образом нет возможности, поэтому очень часто используют капельный полив и орошение листьев.

Советы:

  • Если вы хотите вырастить имбирь в качестве декоративного растения, в таком случае берите глубокие емкости, небольшого диаметра. Потому как в этом случае вам необходима наземная часть, то есть стебельки и возможные цветы.
  • Для того чтобы получить цветок, будьте готовы выращивать растение не один год. Обычно в условиях теплицы цветы появляются на второй или третий год после высадки корешков. Также необходимо часто поливать растение и два раза в месяц его удобрять.
  • Обратите внимание, что на зиму корешки необходимо убирать в прохладное место и снижать температуру до 16 градусов. Тем самым снижая количество поливов до 1 раза в неделю.

Имбирь домашний цветок 195

Корешки имбиря

Как видите, вырастить имбирь в домашних условиях, при соблюдении всех правил, достаточно просто. Главное определиться с местом высадки, а также с целью выращивания растения.

heaclub.ru

Посадка имбиря

Несмотря на то, что это восточное растение, его вполне можно выращивать практически в любой климатической полосе.

Подбор корневища

Совершая покупку корня в гипермаркете невозможно определить, какой сорт приобретён. Чтобы безошибочно приобрести качественный посадочный материал и порадовать себя красивым и здоровым растением, необходимо обратиться в специализированные магазины. Имбирь удаётся вырастить из семян, но сейчас это редкость.

При выборе корневища рекомендуется придерживаться дальнейшей инструкции:

  1. Нужно выбрать самый гладкий, твёрдый и свежий корень, без видимых поражений, морщин. Отличием сильного корешка станет наличие почек, напоминающих ростки картошки.
  2. Упругость и сочность плода говорит о его готовности послужить посадочным материалом. Если присутствует мягкость и морщинистость, то этот вариант не стоит брать. Из такого материала ничего не удастся вырастить.

Предварительная обработка корня

Перед посадкой имбиря необходимым условием является качественная обработка корня. Стоит знать, что магазинный корень обработан специальными растворами, сдерживающими рост почек. Эта вынужденная мера, для поддержания товарного вида.

Для полного выведения химикатов из плодов имбиря совершается процедура замачивания:

  1. Корень помещается в тару и заливается до середины проточной водой. Продержать в таком состоянии стоит в течение 2 суток. По истечении срока, корень готов к посадке.
  2. Для избавления от грязи и бактерий на поверхности его прополаскивают в тёплой воде с добавлением небольшого количества марганцовки. Пищевая сода также подойдёт в качестве обеззараживающего средства, достаточно на 250 мл воды 1 ч. л.

При необходимости для увеличения всхожести имбирь погружают на два часа в тёплую отстоянную воду. Тёплая ванночка послужит толчком к пробуждению дремлющих почек. Лишним не будет восстановление водного баланса при пересыхании самого растения.

Таким образом, можно разбудить практически иссушенный имбирь. При выявлении повреждённых участков, рекомендовано произвести тщательную обработку толчёным активированным углем. Это поспособствует быстрому заживлению ран и обеспечит защиту от гнили и заражения грибком.

Пробуждение почек

Конечно, можно обойтись без предварительной обработки, но всходы появятся лишь спустя несколько месяцев. Для получения качественных всходов и ускорения процесса роста, предлагается предварительно пробудить почки. В большинстве случаев мероприятия затягивается до двух недель, в зависимости от состояния корневища.

Садоводы выделяют два метода проращивания ростков:

  • на сыром мхе;
  • в воде.

Для проращивания первым способом берётся контейнер с высокими бортами, и проводятся манипуляции:

  1. Дно застилается сфагнумом, и выкладывают сверху имбирь, строго располагать почками вверх.
  2. Затем покрываем защитным слоем мха.
  3. Делаем обильный полив тёплой водой.

Для поддержания уровня влажности необходимого для всходов, контейнер лучше поместить возле источника тепла.

Проращивание почек в воде по праву считают необычным способом:

  1. Корень надевают на зубочистку (можно использовать шпажки для мясных изделий).
  2. Затем его помещают в воду, чтобы нижняя часть доставала до неё.

В качестве тары под воду берут вместительную и удобную для поддержания необходимого уровня влаги.

Подбор почвы и ёмкости

Здоровье растения зависит от выбранной для посадки почвы. Самым подходящим вариантом станет готовый грунт для цитрусовых или овощной рассады, продаваемый в цветочных магазинах. Если брать во внимание тропическое происхождение имбиря, грунт должен характеризоваться хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Ни при каких обстоятельствах не давайте воде застаиваться в горшке, иначе растение не выживет.

Дренажный слой обязателен — используйте керамзит или гальку среднего размера. В горшке обязательно должны быть отверстия, через которые будет уходить лишняя влага. Почву для посадки берут плодородную и лёгкую некоторые цветоводы рекомендуют самостоятельно изготовить смесь.

Для приготовления субстрата потребуются составляющие:

  • перегной – 2 части;
  • дерновая земля – 1 часть;
  • речной песок – 1 часть.

Присматривая горшок для растения, нужно учесть свойство имбиря. Корни разрастаются вдоль, а не вглубь. Выбирая в какую ёмкость посадить имбирь, принимайте во внимание цель, для которой он будет расти. Если хотите получать от растения корневище и использовать в пищу, то горшок лучше взять низкий, но пошире. Преследуя цель добиться естественного цветения имбиря в качестве домашнего декоративного растения, посадите его в узкий горшок с высокими краями. Этот способ поможет направить энергию роста в листья, растущие на поверхности.

Технология посадки

Как только, на корешке начали виднеться почки — значит, растение готово к следующей стадии — посадке. Чтобы результат был положительным, стоит подготовить все необходимое для процесса и использовать правильную технологию посадки.

Высадка в грунт состоит из следующих этапов:

  1. Создание дренажной системы. Чтобы обеспечить необходимую влажность рекомендуется позаботиться о правильном составе дренажа. Для этого обычно выкладывают слой гальки и присыпают сверху песком. Также можно использовать измельчённый пенопласт или яичную скорлупу.
  2. Заполнение грунтом. На дренажный слой вносится грунт или сфагнум. Слой займёт две трети горшка. Почву пропитывают влагой, но не заливают. Идеально сделать орошение с пульверизатора.
  3. Посадка. На специальный грунт помещают целостное корневище или поделённый на кусочки. Проросшие глазки строго располагают кверху.
  4. Присыпка. После распределения посадочного материала вносят слой грунта или покрывают мхом. Поверхностный слой не делайте высоким, толщины в 3–5 см достаточно.

Процесс выращивания имбиря в домашних условиях и советы по посадке корня и уходу за ним представлены на видео, созданном каналом Irina’s Garden.

Уход за имбирём в домашних условиях

Зелёные ростки появятся на третью неделю с момента посадки. После этого нужно правильно ухаживать за имбирем, создавая дома необходимые условия для роста и развития.

Особенности ухода состоят в выполнении рекомендаций по:

  • поливу;
  • подкормке;
  • освещению;
  • обрезке.

Полив растения

Вырастить здоровый имбирь с листьями глубоко-зелёного цвета и сочным корневищем позволит систематический полив. Поливать растение лучше под корень и по мере высыхания почвы. В пору формирования ростков требуется большее количество влаги, в это время нельзя пропускать полив. Здесь важна его интенсивность.

Регулярно опрыскивая стебли из распылителя, можно повысить уровень влажности. При этом зелёные растения будут обеспечены дополнительным питанием снаружи. Рекомендуется заранее определиться с частотой полива подросших экземпляров, достаточно 3 раза в неделю. Имбирь хорошо отзывается на рыхление почвы, сухая корка губительно влияет на созревании клубня. При ненадлежащем уходе имбирь сам сообщит о недостатке влаги — листья станут безжизненными и мягкими, а изрядно пожелтевшие укажут на залив корня.

Подкормка

Имбирь одновременно восприимчив к минеральным и к органическим удобрениям. В качестве подкорма первых всходов в стадии активного роста используют раствор коровяка. Внесение удобрений лучше чередовать каждые 12–14 дней, с апреля по сентябрь 1 раз в 2 недели жидким удобрением. Желательно применять органические подкормки, особенно, если планируется использовать корневища имбиря в пищевых целях.

Отдайте предпочтение удобрениям с калийным комплексом, если хотите вырастить большой корень. Если планируется отправить растение в режим покоя, то целесообразно в этот период прервать внесение удобрений.

Режим освещения

Для размещения имбиря выбирать освещённое место с ярким рассеянным светом. Подойдёт подоконник с юго-западной и юго-восточной стороны, но при слишком ярком свете днём лучше притенять во избежание появления ожогов. Имбирь может расти в условиях притенения, однако рост становится менее интенсивным, корневище ветвится слабее.

Обрезка растения

Если выращиваем куст ради сочного и крепкого корня-приправы, то необходимо совершать обрезку верхних стеблей. Эти действия позволят растению использовать имеющийся запас сил на развитие мощной нижней части. Но если запланировано получение цветов и роскошного куста, то обрезку осуществляют по мере необходимости, оставляя большую часть стеблей нетронутыми.

Цветение имбиря в домашних условиях

В естественных, природных условиях, растение зацветает на второй год жизни. При разведении в комнатных условиях цветущий имбирь – явление довольно редкое. Период бурного цветения начинается в весеннее время, иногда продолжается до ранней осени.

При ограничении домашним климатом имбирь найдёт силы расцвести, но не без помощи со стороны, при создании благоприятной обстановки. Можно добиться красивого и яркого цветения растения. Для этого основной уход сводится к частому поливу и поддержанию тёплого и влажного микроклимата вблизи растения. Опытные цветоводы рекомендуют этого не делать в течение нескольких лет.

Цветёт культура очень привлекательными колосовидными соцветиями. Цветок представлен зелёной чашечкой, состоящей из пяти чашелистиков. Цветение заканчивается образованием плодов в виде трёхстворчатых коробочек. При цветении ростки похожи на короткие, не сильно заточенные карандаши. Из свёрнутых в трубочку листьев формирует тонкие псевдостебли.

Во время второй фазы цветения имбирь выпускает цветки на длинных прикоренных стеблях. Такие стебли, чаще всего насыщенно-розового цвета.

Цветки могут быть разнообразных цветов и оттенков:

  • жёлтые;
  • белые;
  • лиловые;
  • красные.

Но на это цветовая палитра не заканчивается, некоторые виды могут сочетать в себе несколько цветов одновременно. Соцветия поражают разнообразием своих причудливых форм.

Имеются виды, которым садоводы отдают наибольшее предпочтение:

  1. Зерумбет — цветок весьма похож на чайную розу с плотными, тяжёлыми лепестками. Цветёт на протяжении 2–3 недель.
  2. Джинджер Торч — его цветок похож на небольшой вытянутый воздушный шарик светло-розового цвета.
  3. Касумунар — форма цветка схожа с орхидеей.
  4. Имбирь замечательный — такой как Касумунар. Различия в ярко-красной окраске цветов.
  5. Имбирь японский — период цветения наступает с приходом весны. Цветы бело-жёлтые, крупные, имеющие более тонкий и ненавязчивый аромат.

При раскрытии бутон растения источает сладкий, лимонный запах. Именно из-за этого фактора многие люди вынуждены отказаться от содержания имбиря в квартире — вероятности развития аллергии. Цветение завершается превращением красивых бутонов в коробочки.

Сбор и использование урожая

Выкапывание корней пряности начинают зимой, после того, как листва полностью пожелтеет и опадёт. Корневища очищают от земли, высушивают неделю на улице под навесом. Грамотное хранение корней предполагает их помещение в холодильник или подвал, где температура должна не превышать 2°C.

Использовать свежий имбирь нужно в течение восьми недель. Возможна заморозка продукта, тогда его можно применять дольше. Смесь из засыпанного сахаром измельчённого корня, можно использовать для заваривания чая, приготовления десертов, напитков.

Можно также засушить имбирь, тогда он сможет сохранить свои полезные свойства длительное время. Можно добавлять щепотку пряности в суп, салаты, вторые блюда. Пикантность пищи с имбирём известна с давних времён и пользуется заслуженной популярностью.

Фотогалерея

На фото представлено, каким может быть цветение имбиря при его возделывании как культуры в домашних условиях.

byton.ru

Имбирь домашний цветок 67

Нынешняя зима выдалась аномальная: декабрь с мартом дежурили сутки через двое. Температурные перепады, обильные осадки, слякоть и буйные ветра усугубляли и без того неблагополучную эпидемическую ситуацию в стране. По данным «Левада-центр», 60% наших соотечественников за последние три месяца переболели гриппом или другими простудными заболеваниями. А вот я не болела! Думаете, хвастаюсь? Ничуть. Просто мой иммунитет поддерживал имбирный корень. Одно плохо, с поставкой пряности в магазины периодически случались перебои, приходилась в поисках корешка объезжать чуть ли не весь город. Слышала, что имбирь можно выращивать и в домашних условиях. Правда ли это? И как это сделать? Антонина, г. Челябинск

Читайте так же:  Домашние цветы с маленькими листьями

Имбирь аптечный (Zingiber officinale) происходит из одноименного семейства, в котором насчитывается чуть более 50 родов и почти 1600 видов. В числе его ближайших родственников есть и пряные, и декоративные культуры. Например, ароматные кукурма, кардамон, имбирь японский, а также красивоцветущые альпиния, симаские тюльпаны, глобба, гедиедихиум и др.

Все его части содержат эфирные масла, поэтому в кулинарии используется не только корень

*

, но листья. О целебных свойствах имбиря известно с давних пор. В Средние века считалось, что имбирь является хорошим профилактическим средством от чумы. А поскольку он был большой редкостью, то ценился практически на вес золота. Арабы, продававшие пряности чахлым европейцам, тщательно скрывали места произрастания чудодейственного корня, поэтому с ним связано множеством легенд и сказочных историй (об этом мы расскажем в следующий раз).

Имбирь домашний цветок 110

РАСТИМ ИМБИРЬ ДОМА

Так что мы с вами везунчики — можем выращивать имбирь у себя на подоконниках или дачных участках. И, кстати, это совсем нехитрое дело.

  1. Ранней весной приобретите в магазине имбирный корень. Желательно, чтобы он был плотным и сочным.
  2. Пробудить почки можно, опустив корень на несколько минут в теплую воду, либо положив корень в теплое и светлое место.
  3. Срежьте аккуратно кусочек корня с глазком, место среза присушите или присыпьте древесным углем.
  4. Емкость подбираем достаточно объемную и широкую, в качестве грунта вполне подойдет легкий субстрат для овощей. Можно и самому подготовить смесь: дерновая земля, песок и листовой перегной. А вот пропорции специалисты рекомендуют различные: 1:1:1, 1:1:0,5, 1:2:1. На дно горшка обязательно насыпаем керамзит. Застой воды чреват загниванием корневища.
  5. Сажают точкой роста вверх, неглубоко, а лишь слегка, присыпав землей. 
  6. Пока побег не покажется из земли, поливают скудно, почву лишь слегка увлажняют. Когда же росток показался из земли, то тактику сменяют – поливают обильно и регулярно. Правда, при понижении температуры водные процедуры лучше подсократить. Не будет лишним и ежедневное опрыскивание зеленой листвы.
  7. Поливайте теплой и мягкой водой.
  8. После каждого полива взрыхляйте почву, чтобы к корневищу поступал кислород.
  9. При появлении первых побегов начинают вносить подкормку, но химией не увлекайтесь, лучше используйте натуральные удобрения. Ведь урожай попадет к вам на стол. 
  10. Подкормка вносится разнообразная, фосфорная чередуется с калийной (не чаще одно раза в две недели). Подходят удобрения для томатов.
  11. Имбирь любит рассеянный солнечный свет и свежий воздух. При наступлении теплых весенних деньков перенесите пряную траву на лоджию.
  12. Берегите растение от резких перепадов температуры. Если на улице установились холодные ночные температуры, то лучше на ночь заносить растение в помещение. 
  13. Высота стеблей в естественных условиях может составлять 2 метра, а корневище достигает 100 см. В  комнатных условиях растение ведет себя скромнее: корень — 10-15 см, а стебли — не более 50 см.
  14. С наступлением осени растение возвращают на подоконник. Полив постепенно сокращают. Листья начнут усыхать, а питательные вещества начнут поступать в корень, так он наращивает свою массу.
  15. Растительный цикл составляет 8 месяцев. Если хотите, чтобы у вас вырос большой подземный стебель, то не срезайте листья в течение вегетативного роста.
  16. После того, как все листья увяли, корневище выкапывают, моют и подсушивают. Если вы не планируете в этом году использовать корень для приготовления пищи, то оставьте корень в емкости, поливайте в период покоя скудно, лишь слегка увлажняя почву. 

ИМБИРЬ КАК ДЕКОРАТИВНОЕ РАСТЕНИЕ

Некоторые цветоводы выращивают имбирь не с кулинарной, а декоративной целью. Правда, в средней полосе России имбирь зацветает крайне редко. Все-таки недостаточно ему света и тепла. Но особо настойчивые все же добиваются успеха. Цветение потрясающее: светло-желтая окраска лепестков контрастирует с пурпурной, либо лиловой окантовкой. Цветы окружены прицветниками.

  1. Имбирь высаживаете в небольшой, но широкий горшок.
  2. В течение весенне-летнего сезона уход за растением точно такой, как описано выше.
  3. Осенью корневище не выкапывают, а оставляют зимовать в старой посудине. А вот весной обязательно пересаживают, грунт полностью заменяют. 
  4. Оптимальная температура для лета — +25-28оС. Зимой желательно, чтобы она составляла +10-15оС, если у вас в помещении более высокая температура, то растение не окончательно впадет в спячку, а продолжит вегетативно развиваться. Это допускается, но только не увлекайтесь орошением. 
  5. Подкормки на период покоя не вносятся.
  6. Опрыскивайте ежедневно. Сохраняет эта процедура свою актуальность и в зимний период (если, конечно, ваш любимец не сбросил листву).
  7. Зацветает только взрослое растение (старше 3 лет), случается это весной. 

_______________

* на самом деле это не корень, а подземный стебель (корневище).

Автор: Юлия Баранчик

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Имбирь домашний цветок 156

СЕМЕЙСТВО: Имбирные

ЦИКЛ ВЫРАЩИВАНИЯ ИМБИРЯ :Многолетнее травянистое растение. В домашних условиях выращивают как однолетник

СТЕБЕЛЬ: Прямостоячий, высотой до 2 м (в доме— до 1 м), формирует узкие псевдостебли из нескольких листьев, плотно свернутых в трубочку

ЦВЕТКИ: Напоминают цветы орхидеи,собраны в колосовидные соцветия, окрашены в яркие цвета

КОРНЕВИЩЕ: Его нередко принимают за корень растения. На вид немного напоминает руку с фалангами пальцев

Его используют для ароматизации мясных и рыбных блюд, напитков, кондитерских изделий, добавляют в чай.

И несмотря на всю свою экзотичность и теплолюбивостъ, имбирь вполне можно вырастить в домашних условиях. А зима для посадки имбиря — самое подходящее время.

Для имбиря необходимо создать условия, хотя бы приблизительно соответствующие его природным. В первую очередь — позаботиться о грунте. Он должен быть рыхлым (так лучше нарастает корневище имбиря) — для этого в него можно добавить крупный речной песок или самый мелкий щебень, сгодится также готовый грунт для цитрусовых.

Подходящая тара для выращивания имбиря

Имбирь растет в ширину, поэтому узкие высокие горшки для его выращивания не подходят. Емкость берут неглубокую, но обязательно широкую — для разрастания корня. Должно быть отверстие для стока воды (иначе при ее застое корень загнивает). На дно укладывают кусочки битого кирпича, керамики, керамзит. Подобный дренаж не забивает сливные отверстия горшков, отчасти поглощает лишнюю влагу, отдавая ее растениям при необходимости.

Имбирь посадка

Предварительно корневище имбиря замачивают в теплой воде на сутки или несколько часов, чтобы пробудить почки. Этот прием поможет и в том случае, если имбирь успел подсохнуть.

Сажают его целиком или разрезают корневище по перемычкам на небольшие кусочки, которые содержат почку. Срез немного подсушивают и присыпают толченым древесным углем или золой, некоторые обрабатывают его еще и раствором марганцовки.

Клубень высаживают горизонтально на глубину около 2 см, обильно поливают грунт и рыхлят на глубину 1 см.

На заметку:

Добавляйте имбирь в пищу умеренно. Его суточная норма — 2-4 г. тертого корневища (в чайной ложке умещается 8 г.)

Имбирь уход

Если все сделали правильно, первые побеги появятся уже через 2 недели.

Имбирь — растение субтропиков, поэтому хорошо растет только при достаточной влажности и обильном поливе.

При сильном пересушивании субстрата может сбросить листья, а при низкой влажности воздуха в комнате его может поразить паутинный клещ. Однако и чрезмерного увлажнения имбирь не любит, а в начале роста вообще его не переносит, поэтому растение поливают понемногу, но часто.

По мере роста листьев полив усиливают, утром или вечером опрыскивают.

С момента появления первых всходов подкармливают комплексным удобрением раз в 2-3 недели. Не повредят и настои трав или органических удобрений.

Уход летом

Если лето теплое, горшок с имбирем можно вынести на балкон, террасу, поставить в саду, теплице или даже высадить на грядку. Держат растение на свету, но вдали от прямых солнечных лучей, защищают от ветра. Обильно поливают в жару и умеренно при понижении температуры, опрыскивают листья. С момента посадки до полного вызревания корневища должно пройти 7-10 месяцев (в зависимости от климата: в более теплых регионах имбирь созреет быстрее). Перед выкопкой урожая полив прекращают.

Читайте также: Имбирь в домашних условиях – как я его выращиваю

Уход за имбирем зимой

В конце сентября, когда листва у растений разваливается в разные стороны, желтеет и опадает, корневища аккуратно выкапывают, очищают от земли (иногда моют), удаляют придаточные корни и просушивают на солнце. Если имбирь выращивают исключительно как комнатный декоративный цветок, корневище оставляют зимовать в грунте. В зимний период при температуре выше +18 град, имбирь продолжает расти и не впадает в период покоя. При+10…+15 град. — уходит в «спячку». В этом случае горшок ставят в прохладное, относительно светлое и сухое место с температурой не выше +15 град., умеренно поливают, давая почве просохнуть, но не допуская ее пересушивания.

Весной имбирь можно рассадить — разделить корневище на отдельные «клубни» и высадить по одному в горшки.

Хранение имбиря

Свежее корневище имбиря хранят в сухом месте (погребе или подвале при температуре не выше +4 град.) либо холодильнике в течение нескольких месяцев. Еще вариант: его мелко нарезают, как чипсы, и сушат — так имбирь будет более острым и ароматным, пролежит дольше.

Кроме того, без потери качества около года имбирь хранят в водке (нарезают дольками, на 3/4 заполняют стеклянную банку, заливают водкой, 2 недели настаивают в сухом теплом месте, периодически встряхивая, процеживают). Настойку пьют по 1 ч.л. на 1 ст. воды два раза в день за час до еды для лечения и профилактики простуды, добавив для вкуса немного сока лимона и мед.

Имбирь домашний цветок 9

Имбирь: полезные свойства

Имбирный чай эффективен в борьбе с вирусными и простудными заболеваниями, помогает при бронхиальной астме.

В термос добавляют 1-2ст.л. натертого корня имбиря, нарезают один лимон и заливают 1,5 л горячей воды. Настаивают 5-6 часов, в чашку добавляют немного меда.
Имбирь — хорошая приправа к рыбе или мясу птицы: от обильного ужина, сдобренного имбирем, не остается и намека на тяжесть в желудке.

Ссылка по теме: Как вырастить имбирь

РЕЦЕПТЫ С ИМБИРЕМ

Имбирный чай

В заварочном чайнике залить кипятком 3-4 звездочки аниса, 1-2 палочки корицы, цедру половинки лимона и 10-12 кусочков тонко нарезанного свежего имбиря. Настоять 10 минут, разлить по чашкам. Можно добавить 1 ч.л. меда.

Маринад для свинины

Очистить и натереть на мелкой терке 2 зубчика чеснока и 2 см корневища имбиря. Добавить 1 ст.л. горчицы, 3 ст.л. коньяка и 1 ст.л. лимонного сока. Нарезанную тонкими ломтиками свинину мариновать 1 час, обжарить до золотистой корочки на большом огне, после чего, уменьшив огонь и вылив остатки маринада, тушить еще 15-20 минут.

Имбирный кофе

В 0,4 л воды добавить 2 бутона гвоздики (пряность), натертый кусочек корневища имбиря (1 -2 см), 2 ч.л. молотого кофе и довести до кипения. Снять с огня, добавить 0,4 л горячего молока. Кофе, приготовленный таким способом, можно подавать холодным.

©А.ГОРНЫЙ, канд. с-х наук

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Как вырастить имбирь в домашних условиях: Выращивание имбиря в домашних условиях О…Экзотические растения в домашних условиях – как посадить и вырастить: Как вырастить в домашних условиях…Как вырастить имбирь в домашних условиях (фото имбиря): Имбирь в доме: вырастить легко!Имбирь…Как я выращиваю ИМБИРЬ в домашних условиях: Выращивание имбиря в домашних условиях Январь…Имбирь для похудения и другие полезные свойства: Имбирь для похудения и здоровья…Выращивания имбиря в теплице – мои советы и отзывы (Челябинская область): КАК ВЫРАСТИТЬ СВОЙ ИМБИРЬ –…Куркума (фото) – уход в домашних условиях: Выращивание куркумы в домашних условиях…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Полянцев, Н. И. Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных / Н.И. Полянцев, А.И. Афанасьев. — М.: Лань, 2012. — 400 c.
  2. Ареалы лекарственных и родственных им растений СССР. Атлас. — М.: Издательство Ленинградского университета, 1983. — 208 c.
  3. Бойко, Е. Вредители и болезни растений. Профилактика, защита, методы борьбы / Е. Бойко. — М.: Клуб семейного досуга, 2012. — 284 c.
  4. Сагитов, Ю.А. Методика по обработке данных полевого опыта и построению прогностических моделей с использованием средств вычислительной техники / Ю.А. Сагитов. — М.: Книга по Требованию, 2012. — 896 c.
Имбирь домашний цветок
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here